Neben blättrigen Teesorten, ist das Gewürzei für Gewürze, Kräuter, Kräuterteesorten oder auch für Früchteteesorten geeignet, also eher für voluminöse Lebensmittel, da dessen Öffnungen, oder anderes gesagt, Löcher nicht sehr klein sind. Insbesondere bei Suppen, wenn zum Beispiel Gewürze, Kräuter oder ähnliches ins Gewürzsieb eingefüllt werden, kann das Gewürzei seinen praktischen Einsatz zum Mitkochen finden, da das Gewürzei relativ groß ist. (siehe Maße) Ein ähnlicher Artikel ist das Teeeinetz welches auch Teekorb genannt werden kann.
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